Las empresas que están revolucionando el campo español

El sector agroalimentario español enfrenta algunos retos fundamentales para su supervivencia: la digitalización y la falta de relevo generacional. Para superarlos, se necesitan herramientas innovadoras que aumenten la productividad, automaticen procesos y mejoren la sostenibilidad. Hacen falta personas jóvenes, formadas, con visión y capacidad emprendedora. De eso saben las compañías de este reportaje, las empresas pioneras que están transformando el campo español.

Apoyo a la Innovación

Estas compañías tienen en común haber sido seleccionadas en una de las mayores iniciativas de innovación abierta para el sector agroalimentario en España. Es el programa AgroBank Tech Digital INNovation, que impulsa CaixaBank a través de AgroBank. Creado en 2022, cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y está enfocado en identificar las startups más innovadoras para ayudarlas a crecer y digitalizar el sector agroalimentario.

El programa se articula de una forma particular: plantea a las compañías varios retos a los que dar respuesta, alineados con los principales problemas reales que afronta el sector para su futuro: agricultura de precisión; uso eficiente del agua; economía circular; automatización de procesos y nuevas plataformas de venta.

Las 15 Startups Ganadoras

De entre 217 inscritas, las 15 startups seleccionadas accederán a un programa de aceleración personalizado. Estas son: Agerpix, Altavitis, Bihox, Bisari, Bumerania, Ikos Advanced, Ingredalia, Ixorigue, Keep Cool, Lucas Biotech, Neoradix, Nomad Solar Energy, Odins, Protiberia, y RawData.

 

Innovaciones destacadas

• Odins: Esta empresa de tecnología desarrolla software y hardware que, a partir de una fotografía, permite a los agricultores detectar y controlar plagas. Esto no solo ayuda a predecir y gestionar las plagas de manera más eficiente, sino que también reduce el uso de pesticidas, promoviendo una agricultura más sostenible. (Imagen 13: María Hernández - Project Office).
• Altavitis Technologies: Utiliza inteligencia artificial, proximal sensing y visión por computador para ofrecer un diagnóstico precoz, preciso y geolocalizado del estado del viñedo. Esta tecnología permite a los viticultores tomar decisiones informadas sobre el manejo de sus viñedos, mejorando la calidad y el rendimiento de las cosechas. (Imagen 2: Javier Tardáguila - CEO).
• Ikos Advanced: Combina IoT (Internet de las Cosas) e IA (Inteligencia Artificial) para ofrecer soluciones que ayudan a los agricultores a gestionar de forma más eficiente el uso del agua y de fertilizantes en sus cultivos. Esto no solo optimiza los recursos, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental. (Imagen 6: Joaquín Soriano - CEO).
• Bihox: Fabrica equipos de oxigenación que, mediante un proceso de fotocatálisis, tratan el agua de diferentes procesos agrícolas, especialmente de riego. Esto permite ahorrar una gran cantidad de agua y recursos de nutrición, mejorando la eficiencia y sostenibilidad de las explotaciones agrícolas. (Imagen 3: Pelayo Fernández - Co-CEO).

Ideas de negocio punteras

• Ixorigue: Ha desarrollado una solución para las ganaderías de carne en extensivo, permitiendo a los ganaderos monitorear en tiempo real la ubicación y el estado de sus animales. Esto facilita la gestión del rebaño y mejora el bienestar animal. (Imagen 8: Alfredo Poves - Director).
• RawData: Ha diseñado un sistema ERP (Enterprise Resource Planning) que centraliza aspectos fundamentales como el seguimiento del crecimiento de los cultivos, la planificación de cosechas y la administración de recursos. Esto optimiza la eficiencia en las explotaciones agrícolas. (Imagen 15: Albert Duaigües - CEO).
• Nomad Solar Energy: Ha lanzado un generador fotovoltaico móvil que se puede desplegar en menos de dos horas, ofreciendo una alternativa sostenible y flexible al generador diésel tradicional. Esta solución es ideal para explotaciones agrícolas que necesitan energía en ubicaciones remotas. (Imagen 12: Lorenzo Jourdain - CCO).
• Agerpix: Utiliza Big Data e Inteligencia Artificial para optimizar la toma de decisiones agrícolas, ayudando a los agricultores a gestionar mejor sus cultivos y recursos. (Imagen 1: David Francés - CEO).

Impacto en la Innovación Agroalimentaria

• Neoradix Solutions: Trabaja en soluciones de automatización para el sector, enfocándose en la trazabilidad de las semillas. Esto mejora la transparencia y la eficiencia en la cadena de suministro agrícola. (Imagen 11: José Ángel Noguera - Director innovación).
• Bisari: Está innovando en el campo de la polinización asistida mediante pulverización electrostática, lo que promete mejorar la eficiencia en la producción agrícola y aumentar los rendimientos de los cultivos. (Imagen 4: Eva Sánchez - directora técnica).
• Keep Cool: Ha desarrollado una tecnología ecológica para prolongar la vida útil de frutas, verduras y flores, evitando el desperdicio y mejorando su conservación durante el transporte. Esto es crucial para reducir las pérdidas post-cosecha y garantizar la calidad de los productos frescos. (Imagen 9: Juan José Caravaca - CEO).
• Ingredalia: Recupera ingredientes saludables de subproductos agroalimentarios para crear nuevos productos alimenticios, promoviendo la economía circular y reduciendo el desperdicio. (Imagen 7: Miguel Ángel Cubero- CEO).
• Protiberia: Especializada en biotecnología, convierte residuos orgánicos en materias primas valiosas, contribuyendo a la sostenibilidad y eficiencia del sector agroalimentario. (Imagen 14: Ana González - CEO).
• Lucas Biotech: Se enfoca en la creación de fertilizantes y bioestimulantes mediante procesos biotecnológicos, mejorando la salud del suelo y la productividad de los cultivos. (Imagen 10: Javier Lucas - CEO).
• Bumerania Robotic: Ha creado un robot autónomo impulsado por energía solar y eólica que puede navegar por los campos realizando tareas como el desyerbado en cultivos de hortalizas. Esta innovación reduce la necesidad de mano de obra y el uso de herbicidas, promoviendo una agricultura más sostenible. (Imagen 5: Isidro Fernández, CEO).

Estas soluciones no solo demuestran el potencial de la innovación en la agricultura, sino que también anticipan una próxima edición llena de propuestas que seguirán revolucionando el campo español con tecnologías disruptivas.